Separe a clara da gema.
Em uma peneira passe as gemas.
Colocar em uma panela: o leite, leite condensado e 1 caixinha de creme de leite e as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
Com o fogo ligado vai mexendo ate ferve. Dissolva a maizena no leite (em uma vasilha separada) e vire na panela sempre mexendo sem parar. Quando tiver em modo de creme (bem consistente), desligue o fogo.
Em uma panela derrenta o chocolate em banho-maria.
Depois do chocolate derretido com o fogo desligado,misture as 2 caixinhas de creme de leite.
Em um vasilha(que ira servir) coloque: 1 camada de biscoito, uma camada de creme e a fruta que preferir (morango ou pessego). E assim coloque até encher a vasilha.
Depois e tudo preenchido vire por cima o creme de chocolate.
Pode decorar com bolinas de chocolate e coloque uma fruta por cima.