Cozinhe os legumes e amasse ainda quentes.
Misture aos legumes amassados todos os temperos, o queijo parmesão e as gemas previamente batidas.
Acrescente a farinha de trigo peneirando para que não empelote.
Bata a clara e misture a massa ao final.
Unte uma assadeira com margarina e despeje a massa.
Polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, observe até dourar o parmesão.