Em uma tigela misture a cebola, tomate, salchicha, ervilha, milho verde, frango, queijo e a farinha de trigo.
No liquidificador bata os ovos, o oleo e o sal e despeje sobre a primeira mistura, misture bem.
Acrescente o fermento, a salsa e o oregano e misture bem.
Preaqueça o forno.
Unte e polvilhe com farinha uma assadeira, despeje a massa e leve para assar até que esteja dourada.
Obs.: Na 1ª mistura, pode acrescentar o que quiser como azeitona, palmito, verdura cozida etc.