Ferva uma panela de água com pouco sal.
Quando já estiver fervendo desligue o fogo e coloque os camarões na água por 2 minutos.
Retire e escorra.
Em um copo esprema o suco dos dois limões e salgue o suco a gosto.
Coloque dentro de um saquinho os camarões, o alho picado e o suco dos limões.
Deixe no saquinho por 40 minutos para pegar o tempero, de vez em quando vire o saquinho.
Após 40 minutos retire do saquinho e seque bem com papel toalha.
Frite em óleo quente até que fique bem dourados, sem deixar queimá-lo.
Polvilhe com sal e sirva em seguida.