Biscoito de polvilho com coalhada ou iogurte natural
Foto : Carlos Roosevelt Jose Almeida
Por Angélica Pereira Rodrigues

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o polvilho em uma vasilha, reserve.

Passo 2 :

Juntes os outros ingredientes em uma panela, menos os ovos.

Passo 3 :

Leve ao fogo até desgrudar da panela.

Passo 4 :

Despeje quente no polvilho e misture bem, deixe esfriar um pouco.

Passo 5 :

Acrescente os ovos um a um até ficar uma massa lisa.

Passo 6 :

Com um saquinho ou com bico de confeiteiro modele os biscoitos e asse até ficar dourados.

Informações adicionais

Obs.: Faça finos, se não eles murcham depois de assados.

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