Tempere o peixe com alho e limão.
Deixe por 1 hora no tempero.
Tempere o camarão, com limão e alho.
Passado 1 hora do tempero coloque peixe no forno em 180°C.
Enquanto isso, pegue uma panela média, coloque no fogo com azeite, em seguida jogue o camarão, a cebola picada, deixe dourar, jogue o leite de coco, o creme de leite, os cubinhos de caldo de camarão, catchup, deixe no fogo por 5 minutos.
Apague o fogo e espere o peixe assar, quando o peixe tiver assado tire do forno e coloque o creme de camarão, polvilhe o coentro picado em cima do creme.
Volte para o forno por 5 minutos, podendo servir com arroz branco e com salada de alface.