Bolo cremoso de macaxeira

Ingredientes (20 porções)

• 1 kg de macaxeira (descascada e picada)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa de leite de coco de 200ml
• 2 xícaras de leite de vaca
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo