Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas
Acrescente o açúcar mascavo e a margarina em temperatura ambiente.
Adicione a farinha, chocolate em pó, aveia e misture tudo, bata suavemente
Coloque as castanhas, se preferir passas ou apenas o leite e o fermento.
Unte a forma com margarina e leve ao forno preaquecido.
Deixe assar por cerca de 30 minutos a 180º C (depende do forno).
Se preferir mais suave diminua o chocolate para 2/3 de xícara. Se não se incomodar com uma receita mais gordinha, pode aumentar para 4 colheres de margarina.