Name: Macarrão com requeijão de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 450 g de mussarela ralada (ralo grosso); 2 linguiças calabresa ralada, frita (escorrer toda a gordura) - podendo substituir a linguiça por frango ,presunto ou bacon; 1 pacote de macarrão talharim ou ninho 500 g; 1 copo de requeijão tradicional ou de cheddar 200 g; 1 colher de sobremesa rasa de sal; orégano a gosto; azeite; 150 g de azeitona ou palmitos picados

Macarrão com requeijão de forno

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Rangel D amato

Por Rangel D amato

40 min

Ingredientes (8 porções)

450 g de mussarela ralada (ralo grosso)
2 linguiças calabresa ralada, frita (escorrer toda a gordura) - podendo substituir a linguiça por frango ,presunto ou bacon
1 pacote de macarrão talharim ou ninho 500 g
1 copo de requeijão tradicional ou de cheddar 200 g
1 colher de sobremesa rasa de sal
orégano a gosto
azeite
150 g de azeitona ou palmitos picados

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão.

Passo 2 :

Escorra embaixo da torneira para esfriá-lo.

Passo 3 :

Coloque em uma forma, de preferência de vidro, coloque todo o requeijão, adicione o sal.

Passo 4 :

Espalhe com as mãos para não quebrá-los e devagar.

Passo 5 :

Após misturar deixe metade na forma.

Passo 6 :

Espalhe bem cobrindo o fundo da forma a outra metade reserve.

Passo 7 :

Coloque 200 g da mussarela sobre o macarrão, coloque as azeitonas, toda a linguiça ralada sobre a mussarela, 200 g de mussarela sobre a linguiça, e forre com a outra metade do macarrão reservado.