Ferva o leite e espere esfriar até o ponto de estar quente quando tocado com o dedo,mas sem queimar( morno).
Acrescente o pote de iogurte natural e mexa bem e tampe.
Deixe descansar por 4 horas em local abrigado.
Abra a tampa depois das 4 horas e mexa até visualizar uma "baba".
Separe um copo para o preparo do próximo iogurte (caso queira) e no restante, misture o suco de saquinho em pó sabor morango.
Espere gelar mais um pouco e pode beber.