Untar uma forma com manteiga e farinha de rosca.
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o leite e o tablete de caldo de legumes, bata por uns 4 minutos.
Despeje em uma tigela, coloque o fermento e misture com uma colher.
Coloque metade da massa na forma untada, cubra com presunto, tomate , orégano, azeitonas picadas e por fim com a mussarela, despeje o restante da massa por cima.
Misture em uma tigela a farinha de rosca e o queijo tipo parmesão e salpique por cima da massa. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 50 minutos ou até dourar.