Sorvetão
Por caroline

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture as gemas peneiradas com o leite condensado e o leite comum.

Passo 2 :

Leve ao fogo mexendo até engrossar.

Passo 3 :

Bata as claras em neve e o açúcar até virar suspiro.

Passo 4 :

Acrescente o creme de leite delicadamente, mexendo, junte o mingau com o suspiro e coloque na forma caramelizada e leve ao congelador.

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