Creme de milho
Por ivana moura

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve (peinere se quiser)

Passo 2 :

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco

Passo 3 :

Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente

Passo 4 :

Deixe dourar

Passo 5 :

Misture o milho batido com o leite e o caldo

Passo 6 :

Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco

Passo 7 :

Acrescente o creme de leite, o milho reservado, mexa e desligue.

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