Misture todos os ingredientes, até desgrudar das mãos.
Espalhe a massa sobre o filme plástico, com a ajuda de um rolo, caso não tenha, pode ser feito com as mãos.
Coloque as fatias de muçarela e presunto.
Enrole com cuidado com a ajuda do filme plástico e retire-o antes de levar ao forno.
Pincele o azeite sobre o rocambole, coloque sobre uma forma média untada com óleo.
Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos, ou até dourar.
Sirva com purê de batata e arroz branco.