Corte a carne em cubinhos pequenos e tempere com o alho, limão e sal. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refoque a cebola
Em seguida coloque a carne já temperada, mexa até fritar, quando estiver dourada, coloque o tomate picadinho.
Abaixe o fogo e deixe o tomate derreter.
Coloque o caldo de carne, a mostarda e o catchup e o cheiro verde, mexa bem.
Desligue o fogo e coloque o iorgute desnatado.
Para acompanhamento: arroz branco e batata palha.
Bom apetite!