Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Aqueça a frigideira.
Pincele óleo.
Com o auxilio de uma concha coloque pequenas porções da massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados.
As primeiras grudam um pouco, mas depois elas se soltam com facilidade.
Faça esse procedimento até acabar toda a massa..
O recheio pode ser de frango, ricota ou carne. Faça um de sua preferência. O molho pode ser branco ou vermelho.