Bate o leite,o ovo, a farinha de trigo e o sal no liquidificador.
Assa como fosse panqueca normal, não tem problema se ao assar partir .
Fazer camadas com a paqueca assada, queijo prato, outra de panqueca, presunto e molho de tomate.
Em cima molho de tomate e queijo ralado.
Leve ao micro-ondas por 2 minutos.