Bata o açúcar mascavo e a manteiga por 3 minutos na batedeira.
Adicione o ovo e o extrato de baunilha, a farinha e o fermento, bata até formar uma massa.
Cubra com um plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Em uma superfície salpique farinha, abra a massa até aproximadamente a espessura do seu dedo mindinho, corte a massa.
Em uma forma cubra com papel manteiga e distribua a massa, deixando 2 cm entre eles.
Asse no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até endurecer.
Misture todos os ingredientes na batedeira até formar um creme.
Adicione corantes de sua preferencia e confeite.