Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa exceto a farinha de trigo e o fermento em pó, até que misturem bem.
Vá acrescentando a farinha aos poucos sem parar de bater.
Acrescente o fermento em pó e bata até misturar bem o fermento na massa.
Despeje em forma untada metade da massa.
espalhe por cima dessa massa o recheio.
Cubra com o restante da massa.
Se quiser pode polvilhar um pouco de queijo ralado por cima.
Leve ao forno pré aquecido em temperatura média, por mais ou menos 40 minutos.
Quando ela estiver douradinha por cima já está pronta.
Espere esfriar um pouco para servir, pois ela ainda sai do forno um pouco mole por dentro.
Depois de morna ela fica em uma consistência não muito dura por dentro é uma delicia.