Dissolva o fermento no leite morno, junte o açúcar, o sal, a margarina, os ovos e abóbora.
Acrescente aos poucos o amico de milho e a farinha amasse até ficar uma massa uniforme e soltar dar mãos.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Faça o recheio misture todos os ingredientes.
Divida a massa em 3 partes iguais, abra em mesa enfarinhada (ou pia) abra como rocambole coloque o recheio feche descansar mais 30 minutos.
Pincele a gema leve ao forno 35 minutos.