Amasse a mandioca já cozida, misture o creme de leite.
Coloque em uma panela e acrescente 1/2 copo de água.
Misture o ajinomoto e o requeijão cremoso e a manteiga.
Misture até pegar mais consistência não muito mole nem muito dura.
Em uma marinex forre-a com a massa ponha uma camada de recheio (carne seca) forre com massa até encher a marinex.
Por cima coloque a mussarela ralada e asse no forno de temperatura a 180°C durante 20 minutos e sirva.