Em uma bacia pequena, dissolva a gelatina em água fria.
Peça ajuda pra amornar a mistura, mas sem deixa ferver (micro-ondas por 30 segundos).
Unte a fôrma com óleo e água.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e junte com a gelatina dissolvida. Misture bem com uma colher de pau, coloque na fôrma e leve pra gelar.
Desenforme e sirva com um pouco de compota batida coma própria calda.