Colocar todos os ingredientes em uma tigela e misture tudo e amassar até dar o ponto da massa desprender da mão, espalhar a massa na assadeira.
Colocar no forno preaquecido por 10 minutos.
Refogar o azeito a cebola o alho, depois acrescentar a berinjela cortada em quadradinhos.
Acrescentar os tomates cortados em quadradinhos e tampar, mexendo sempre.
Quando estiver cozido acrescente o milho e por ultimo o creme de leite e deixe ficar bem sequinho.
Despejar o recheio sobre a massa pré assada, por cima colocar as 400 g de mussarela ralada, e colocar no forno para gratinar o queijo e servir.