Leve ao fogo açúcar, leite, água, óleo, sal, erva-doce, espere ferver e coloque, o creme de milho e a farinha de trigo.
Misture até virar um angu ou que solte da panela, amasse com polvilho, espere esfriar e sove com os ovos.
Unte uma xícara e polvilhe creme de milho dentro da xícara e faça as bolinhas.
Asse em forno preaquecido a 200°C, durante 20 minutos.