Tempere os filés com a sopa de cebola e deixe descansar por 15 minutos.
Misture o leite de coco com o creme de leite formando um creme.
Coloque um pouco do creme em um refratário.
Coloque os filés interclando com o creme e terminando com o creme.
Coloque papel alumínio e ponha no forno por 20 minutos.
Retire o papel alumínio e coloque o queijo ralado por cima.
Deixe gratinar e sirva.
Bons acompanhamentos: arroz branco e salada de rúcula com manga.