Em uma tigela misture o arroz, o alho, o atum, as azeitonas, o tomate, o cheiro verde, o tempero e o molho de tomate, transfira para um refratário médio untado.
Espalhe o creme de leite e o queijo mussarela misturados.
Leve ao fogo médio preaquecido, por 15 minutos até gratinar.