Corte a linguiça em cubos nem muito grosso nem muito fino.
Frite até dourar.
Colocar o alho para fritar e refogar o arroz.
Colocar os legumes descascado e cortados em pedaços nem grande nem muito pequenos (a mandioquinha e a abobora cozinham mais rápidos).
Colocar o tempero e o sal.
Colocar a água.
Tampar a panela e assim que pegar pressão abaixar o fogo e contar 5 minutos, desligar a panela e deixar sair a pressão.
Quando for servir polvilhar queijo ralado por cima, fica bom.