Acomode os camarões em um recipiente que vá à mesa, salpique o cheiro verde e reserve;
Em uma panela comum, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê até dourar;
Adicione o leite de coco e a água e mantenha o fogo baixo;
Tempere com os tabletes de caldo de legumes, acerte o sal;
Quando estiver em ponto de fervura, transfira para uma panela de fondue;
Espete o camarão e mergulhe no caldo de leite de coco até cozinha-lo;
Depois é só mergulhar no molhinho e preparar logo outro antes que acabe!
Refogue o alho no azeite até dourar (não deixe queimar para não amargar).
Acrescente o requeijão e incorpore bem, se ficar muito grosso pode adicionar um pouco de leite.
Transfira para uma molheira e sirva junto com o fondue de camarão.
Dica: O caldo de leite de coco não pode ficar muito grosso, nesse caso é só ir acrescentando um pouco mais de água e acertar o sal.