Corte os 4 queijos nozinho em 4 partes cada.
Coloque a água para ferver, junto com as colheres de molho shoyu.
Quando ela estiver já fervendo, acrescente o macarrão instantâneo e espere 3 a 4 minutos.
Após este tempo, retire um pouquinho da água, para refogar melhor os ingredientes.
Acrescente tempero do macarrão instantâneo, o ketchup e o queijo nozinho, e misture.
Acrescente o alho ralado e a batata palha enquanto mistura.
Deixe refogar por aproximadamente 2 minutos.
Sirva em uma cumbuca ou prato fundo, com o (pouco) caldo que sobrará.