Empadão baiano

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 250 g de margarina ou manteiga
• 1 colherinha de chá de sal
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 5 colheres de água gelada

Recheio

• 1 peito de frango ou 350 g de camarão
• 1/2 pimentão vermelho bem picadinho
• 1 colherinha de chá de azeite de dendê
• 1 colherzinha de chá de azeite doce de oliva
• 1 tomate bem picadinho sem pele nem sementes
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho bem amassados
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1/2 caixa de creme de leite
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo