Deixe o feijão de molho na panela de pressão, em água fervente, por 30 minutos.
Complete a panela com água e cozinhe o feijão com a linguiça calabresa por 30 minutos.
Corte o bacon em pequenos pedaços reserve.
Em uma panela adicione o óleo e frite o bacon reserve.
No mesmo óleo frite a cebola e o alho.
Adicione sal a pimenta a cebola e o alho ja frito no feijão e deixe ferver por mais 5 minutos.
Bata o feijão no liquidificador .
Em uma panela deixe o feijão ferver junte o bacon até ficar com uma consistência grossa.
Apague o fogo e adicione cheiro verde.
Servir quente.