Coloque em uma frigideira óleo para fritar o bife.
Deixe esquentar.
Depois coloque o bife e deixe selar ou fritar de um lado, vire do outro lado e deixe fritar.
Quando ver que está frito, despeje shoyu nos dois lados e torne a virar o bife para secar um pouco, é justamente neste momento que o bife pegará o gosto do tempero do shoyu.
Fica uma delícia e é super fácil!
Se quiser acrescente cebolas fatiadas e deixe dourar um pouco!