Coloque numa panela o frango, a cebola picada, o molho de soja, o tablete de caldo de galinha moído e o sal a gosto.
Refogue e reserve
Bata no liquidificador a água, o creme de leite e o requeijão cremoso.
Despeje o molho obtido sobre o frango.
Deixe ferver a mistura.
Dissolva o amido em água e junte a preparação, mexendo sempre para não empelotar por mais 1 minuto.
Coloque o conteúdo num refratário, cubra com queijo, acrescente a batata palha.
Leve ao fogo médio até derreter o queijo.
Sirva acompanhado de arroz branco.