Pavê de chocolate meio amargo com mousse de maracujá
Por Jessica

Ingredientes (10 porções)

Pavê de chocolate

Mousse de maracujá

Modo de preparo

Passo 1 : Pavê de chocolate:

Em uma panela, quebre as barras de chocolate em pedaços e deixe derreter em fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme grossinho.

Passo 2 :

Em seguida, misture aos poucos o creme leite até ficar um creme homogênio e reserve.

Passo 3 :

No pirex, coloque a 1° camada de chocolate, molhe os biscoitos de maisena no leite, porém não deixar amolecer muito, e coloque por cima da camada do chocolate, e assim por diante até que a última camada seja do chocolate.

Passo 4 : Mousse de maracujá:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos os caroços da polpa de maracujá, espalhe por cima do chocolate e decore por cima do mousse com carocinhos de maracujá.

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