Mexa leve mente o açúcar com as gemas, os ovos , o sumo e raspas de uma delas.
Coloque num recipiente próprio para micro-ondas e leve ao forno micro-ondas por 1 minuto na potência máxima.
Retire, mexa e leve ao forno durante mais 1 minuto e trinta segundos.
Retire de novo, mexa e cozinhe por mais 30 segundos, sempre na mesma potência.
Verta o preparo numa forma caramelizada, deixe arrefecer e leve ao frigorífico até que fique bem firme. Desenforme e decore a gosto.