Coloque em uma batedeira o café o açucar e a água e bata até ficar branquinho e bem cremoso ele cresce muito e fica como um creme bem encorpado.mais ou menos 5 minutos.
Coloque uma caneca com leite bem quente acrescente 3 colheres de sobremesa do creme (ou a gosto) e misture bem devagar, por cima coloque a calda de chocolate.
Beba bem quentinho.