Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar por 7 minutos. Em seguida acrescente o trigo e mexa até diluir e por último ponha o fermento. Unte uma forma redonda com manteiga, açúcar e canela e leve ao forno na temperatura de 180°C.
Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Se quiser acrescentar à receita passas fica uma delícia.