Frite o bacon e separe.
Em seguida frite também a linguiça calabresa e separe.
Rale bem as cenouras para que fiquem o mais moídas possíveis.
Ao fritar o bacon ele deixa na panela uma gordura, use essa gordura para dourar alho e a cebola
Em seguida jogue a cenoura e mexa bem, até que fique bem seca.
Coloque também o bacon e a linguiça calabresa já fritos e misture bem.
Em outra panela coloque os óvos e leve ao fogo mexendo bem, até que fiquem em pedacinhos e bem fritos.
Em seguida misture esses ovos aos outros ingredientes.
Coloque a farinha e misture bem por uns 4 a 5 minutos.
Apague o fiogo e estará pronta...