Em uma vasilha junte a manteiga e o açucar e amasse com as mãos.
Depois junte a farinha de trigo e amasse até formar uma massa de consistência homogênea. Depois pegue uma assadeira de tamanho medio e va modelando a massa da torta na assadeira. (vai sobrar massa que servirá para decorar).
Amasse a goiabada e depois leve ao fogo baixo com meia xicara de agua para derreter em uma panela pequena. Depois de derretida, cubra a massa completamente com a goiabada.
Pegue as rodelinhas de bananas e decore a torta.
Depois faça listrinhas com a massa que sobrou e decore como quiser (eu decoro em xadrez como na foto acima). Depois de decorada leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até ficar um pouco douradinha.