Descasque o abacaxi, pique bem pequeno sem o miolo.
Coloque em uma panela com o açúcar e leve ao fogo até cozinhar deixe um pouco de calda. Despeje em uma vasilha deixe um buraco no meio do doce, coloque a gelatina misture no centro até dissolver, misture tudo.
Adicione o leite condensado e o creme de leite e misture.
Se preferir distribua em tigelas e ponha na geladeira por uma hora. Sirva gelado.