Desfie todo o frango e reserve.
Em um recipiente misture a farinha e a manteiga e mexa até que a massa fique firme, é importante que saiba o ponto da massa que é não esta grudando tanto na mão quanto estava no começo.
Depois de firme unte um tabuleiro ou qualquer coisa que possa ir no forno com a massa e reserve.
Jogue um fio de azeite ou óleo em uma panela e depois refogue o frango levemente jogue o tomate, pimentão, cebola, picados.
Refogue mais um pouco e depois jogue o molho de tomate mexa por uns 2 minutos, retire do fogo, jogue dentro do tabuleiro untado com a massa e depois cubra com o resto da massa.