Macarrão à carbonara
Por Ilone

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e óleo até que fique "al dente"

Passo 2 :

Reserve

Passo 3 :

Pique a calabresa em cubinhos

Passo 4 :

Coloque a calabresa em uma frigideira e deixe fritar por alguns minutos

Passo 5 :

Bata ligeiramente os ovos e adicione uma pitada de sal

Passo 6 :

Despeje os ovos sobre a calabresa

Passo 7 :

Logo que os ovos estiverem endurecendo, desligue o fogo

Passo 8 :

Adicione o creme de leite e o cheiro verde

Passo 9 :

Misture o macarrão com o molho

Passo 10 :

Bom apetite

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