Descasque e pique as maçãs, misture 1 colher de canela em pó, misture a uva passa e reserve.
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e junte 1 copo de água.
Misture os ingredientes batido na mistura de maçã e a uva passa.
Unte uma forma de buraco, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, em fogo 180°C.
Após desenformar polvilhe canela e açúcar se desejar.