Bata todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento.
Cozinhe o peito de frango com sal, alho, cebola, pimenta de cheiro, depois desfie.
Leve ao fogo novamente , acrescente o leite com o amido de milho e o requeijão cremoso até engrossar. Por último a azeitona e o palmito.
Espalhe a metade da massa em uma forma untada e polvilhada, coloque o recheio, coloque o queijo por cima (opcional), espalhe o restante da massa, leve ao forno preaquecido, por 35 a 40 minutos.