Triture no liquidificador o pacote de biscoito.
Coloque em uma panela para refogar em fogo baixo: azeite, manteiga, cebola e alho.
Depois de refogado acrescente nessa ordem: passas, azeitonas, milho.
Após misturar os ingredientes e deixar uns 3 minutos apurando em fogo baixo, acrescente aos poucos o biscoito triturado.
Misture bem e apague o fogo.
Acrescente agora, com o fogo apagado, o pacote de queijo parmesão.
Por último, separe 3 ovos cozidos e pique em 8 partes cada ovo.
O outro ovo que sobrou deverá ser partido em 4 partes. Esse ovo servirá de decoração.
Acrescente a Salsinha entre as partes do ovo cortado em 4.
Não é necessário sal para esta receita.
Esta é uma receita de família que faço com frequência há 20 anos.
Espero que gostem.
Bom apetite.