Bata no liquidificador as gemas com o leite condensado, o leite comum e a pitada de sal.
Leve ao fogo até q abra fervura, fica um mingau ralo, mexendo sempre.
Depois reserve e espere esfriar um pouco.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal, e depois acrescente o açúcar e bata na batedeira, até que fique firme.
Depois junte o creme de leite e bata mais um pouco apenas para misturar, então junte o "mingau" já quase frio, misture delicadamente.
Em uma forma de "anel" untada despeje e leve ao frezer.
Misture tudo e leve ao fogo, até formar uma calda grossinha, porém não muito grossa.
Lembre que depois que esfriar ela fica mais grossa.
Quando já estiver firme o bolo sorvete, desenforme e coloque um pouco de calda por cima, deixa um pouco para servir no prato.