Aqueça o forno a 180°C.
Junte a manteiga derretida ao biscoito triturado e modele essa mistura numa fôrma de torta.
Bata o queijo com o açúcar.
Acrescente os ovos um a um, e adicione uma pitada de sal. aromatize com a essência de baunilha e bata até obter um creme liso.
Adicione as gotas de chocolate. misture bem e coloque o conteúdo na fôrma.
Leve a torta para assar por 55 minutos.
Deixe esfriar.
Sirva frio e decorado com a calda de chocolate.