Bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer, exceto a farinha.
Despejar em uma tigela e adicionar a farinha de trigo até dar o ponto (a massa não grudar na mão).
Dividir ao meio e colocar cada metade em uma forma pequena (forma de bolo inglês) previamente untadas e enfarinhadas.
Deixe descansar por cerca de uma hora e meia.
Pincelar com a gema de ovo.
Assar em forno preaquecido até dourar.