Junte os ingredientes líquidos, água, óleo, fermento biológico diluído na água morna, ovo, áçucar, sal.
Bata no liquidificador.
Acrescentando aos poucos a mistura na farinha de trigo. o ponto é quando a massa desgrudar das mãos.
deixe a massa descançar po 1 hora e depois sove mais um pouco. divida em 4 partes e dê forma ao pão, ao seu gosto, bisnaguinha, trança.
Separe uma gema com o queijo ralado e pincele os pães antes de levá-los ao forno.
Asse por 30 minutos aproximadamente e depois, só degustá-los.