Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
Tempere a carne moída com sal, cominho e shoyu.
Numa panela frite a cebola e as pimentinhas verdes picadas até dourá-las, junte a carne até cozinhar e reserve.
Ferva o leite.
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e cominho, após junte o tomate picado.
Em um pirex ponha uma camada do macarrão e metade do molho branco por cima.
Ao restante do molho branco, misture o molho de tomate refogado, catchup e a carne moída.
Faça mais uma camada de macarrão e jogue o segundo molho de carne moída por cima.
Se desejar ponha umas rodelas de tomate para decorar.
Leve ao forno apenas para servi-lo quente.